ACHAT 

Herkunft: Bundesanstalt für Züchtungsforschung an Kulturpflanzen, Institut für Obstzüchtung Dresden-Pillnitz

Eltern: Köröser x Klon 2,40 ( Fanal x Kelleriis 16)

Wuchs: stark; breit ausladend mit mittlerem Verzweigungsgrad; kaum Verkahlung, da Blüten und Fruchtansatz auch am mehrjährigen Holz ( Bukettriebe )

Blüte: mittelfrüh, selbstfertil-23%

Frucht: 24 mm / 7,2 g, flachrund, dunkelrot, Fruchtfleisch rot, mittelfest, Stein rund, mittelgroß

Fruchtstiel: mittellang, keine Stielblättchen

Geschmack: ausgeglichen süßsauer, angenehm fruchtig

Reifezeit: mittelfrüh; 10 - 14 Tage vor "Schattenmorelle"

Ertrag: mittel bis hoch, erreicht nicht ganz den Ertrag von „Schattenmorelle"

Gesundheit: geringe Anfälligkeit gegenüber Monilia-Spitzendürre; anfällig gegenüber dem Sprühfleckenpilz

Verwendung:  Verarbeitung (Nass- und Gefrierkonservierung, Most ), Frischverzehr; gute Transportfähigkeit

ACHAT ist eine ertragreiche Sorte für den Erwerbs- und selbst versorgenden Anbau. Charakteristisch für "Achat" sind ihr Fruchtbehang am mehrjährigen Holz und die Reife von ca. zwei Wochen vor der Sorte ‚Schattenmo